超级好吃的5道家常菜做法简单易学大人小孩都喜欢而且厨房小白也能做感兴趣的朋友快来试试吧!
栏目:行业资讯 发布时间:2024-04-17
 “从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”  大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢,而且厨房小白也能做,感兴趣的朋友快来试试吧!  准备食材:牛里脊肉、盐、胡椒粉、酱油、葱姜水、淀粉、食用油、姜蒜、小米辣、蒜苔、生抽  1、选取新鲜的牛

  “从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

  大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢,而且厨房小白也能做,感兴趣的朋友快来试试吧!

  准备食材:牛里脊肉、盐、胡椒粉、酱油、葱姜水、淀粉、食用油、姜蒜、小米辣、蒜苔、生抽

  1、选取新鲜的牛里脊肉,切成薄片,确保肉质均匀,以便快速熟透并保持嫩滑口感。

  2、在牛肉片中加入适量的盐、胡椒粉和酱油,倒入葱姜水,轻轻搅拌,使牛肉充分吸收调味汁,增加肉质的嫩度。

  3、加入淀粉,用手轻轻抓匀,使淀粉均匀包裹牛肉表面,形成一层保护膜,锁住肉汁。

  5、热锅凉油,将牛肉片放入锅中翻炒至变色,捞出备用。另起锅留底油,放入姜蒜和小米辣炒香,再加入蒜苔翻炒至断生。最后倒入炒好的牛肉片,加入适量生抽调味,大火翻炒均匀即可。

  准备食材:鸡翅、酱油、料酒、生抽、胡椒粉、盐、辣椒、土豆、姜蒜、香菜、白芝麻

  2、在鸡翅中加入酱油、料酒、生抽、胡椒粉和盐,搅拌均匀,腌制30分钟,使鸡翅充分吸收调味汁。

  3、将腌制好的鸡翅放入热油中炸至焦黄香脆,捞出备用。同时将土豆炸至表面焦黄。

  4、另起锅留底油,放入姜蒜和辣椒炒香,再加入炸好的鸡翅和土豆,倒入适量生抽调味,大火翻炒均匀。

  5、最后加入香菜段和白芝麻,翻炒均匀即可,使鸡翅增添一丝清香和口感层次。

  2、在碗中垫上保鲜膜,倒入鸭蛋液,再盖上一层保鲜膜,并在保鲜膜上扎上小孔,以便蒸汽透出。

  4、另起锅放入姜片,倒入牛骨汤煮开,加入蒸好的蛋饼、木耳和牛肉,再加入适量盐和胡椒粉调味。

  2、在鸡腿中加入盐、胡椒粉、生抽、姜葱和啤酒,抓匀腌制一小时,使鸡腿充分吸收调味汁。

  3、准备炸鸡裹粉,将腌制好的鸡腿先裹一层粉,再裹一层鸡蛋液,最后再次裹粉,形成鳞片状。

  4、将油温烧至六成热,放入鸡腿,中火慢炸16分钟,直至鸡腿外酥里嫩,金黄色泽。

  5、捞出鸡腿,沥干余油,即可享用。炸鸡腿外酥里嫩,口感绝佳,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。

  准备食材:多宝鱼、香葱、啤酒、姜蒜、小米辣、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、水淀粉

  3、煎好后,加入姜蒜爆香,再倒入适量啤酒和清水,加入盐、胡椒粉和酱油调味,焖煮8分钟,使多宝鱼充分吸收汤汁。

  4、另起锅留底油,放入小米辣和洋葱炒香,倒入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。

  5、最后,将勾芡好的汤汁淋在多宝鱼上,使其更加入味鲜美。多宝鱼烹饪完成,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,回味无穷。

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